Für: Restaurants, Gasthöfe, Cafés und Kantinen.
Küche, Kühlung und Lüftung laufen oft von früh bis spät. Das macht Gastronomie zu einem energieintensiven Betrieb mit vielen Stellschrauben.
Das Wichtigste: Prüfen Sie zuerst Stromvertrag und Gasvertrag. Bei laufenden Verträgen ist der Preisunterschied am Markt oft größer als erwartet.
Wo bei Ihnen Energie verbraucht wird
- Küchengeräte, Spülmaschinen und Warmhalten
- Kühlräume und Kühltheken
- Lüftung und Abluft
- Heizung und Warmwasser, häufig Gas
Das können Sie tun
- Strom- und Gasvertrag vergleichen und Laufzeiten im Blick behalten.
- Lastspitzen vermeiden, indem nicht alle Großgeräte gleichzeitig starten.
- Kältetechnik warten und prüfen, ob alte Geräte ersetzt werden sollten.
- Photovoltaik prüfen, wenn tagsüber viel Strom gebraucht wird.
- Wärmepumpe oder effizientere Warmwasserbereitung prüfen.
Steuern und Entlastungen
Die Stromsteuer-Erstattung gilt in der Regel für produzierendes Gewerbe und Landwirtschaft, Gastronomie gehört meist nicht dazu. Ich prüfe das im Einzelfall für Sie.
Schicken Sie mir Ihre letzte Stromrechnung. Ich sage Ihnen, wo bei Ihrem Betrieb das meiste Potenzial liegt.
Allgemeine Information, keine Rechts- oder Steuerberatung. Alle Angaben ohne Gewähr, Stand Oktober 2026.